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如何制作美味的灯盏糕

来源:实用教程网 2024-07-11 11:09:05

如何制作美味的灯盏糕(1)

材料:

  

  米粉 200克

  灯盏叶 300克

  白糖 150克

  油 适量

水 适量

  1. 准灯盏叶

  灯盏叶洗净,去掉叶柄,切成小段eJt

  2. 制作米糊

  米粉加入碗中,慢慢加入适量的水,搅拌均匀,直至米粉变成米糊。

  3. 加入白糖

  白糖加入米糊中,搅拌均匀www.chaexpo.com

  4. 加入灯盏叶

  切好的灯盏叶加入米糊中,搅拌均匀。

  5. 蒸煮灯盏糕

蒸锅加热,涂上一层油,灯盏糕糊倒入蒸锅中,用中火蒸约30分钟实_用_教_程_网

  6. 出锅

蒸好的灯盏糕取出,晾凉后切成小块,放入盘中即可食用。

小贴士:

  

  米糊的浓稠度需要据自己的口感来调整,过稠会影响口感,过稀则不成形实.用.教.程.网

蒸锅的火候需要掌握好,过早取出会导致灯盏糕未熟透,过晚则会过

灯盏糕可以据个口味加入其他配料,如芝麻、红枣等实.用.教.程.网

  

结语:

  灯盏糕是一道传统的南小吃,口感软、香甜可口,深受们的喜爱。通过以上的制作步,相信大家可以轻松制作出美味的灯盏糕,快来试试吧!

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